Vitamina B12 fontes, funções e onde encontrar

A vitamina B12 é uma das mais importantes para o nosso organismo. Saiba aonde encontrá-la e quais suas funções para nossa vida.

Alimentos que possuem vitamina b12

Quais as funções da Vitamina B12?

A cobalamina mais conhecida popularmente como vitamina B12 é muito importante para o nossa organismo, pois tem uma função indispensável na formação do nosso sangue, e importante para uma saudável manutenção do sistema nervoso, previne problemas cardíacos e possível derrame cerebral, entre outras importâncias.

                       

Falta de Vitamina B12 causa Anemia

Segundo algumas pesquisas da organização Food and Nutrition Board a dose diária correta de vitamina B12 que nosso organismo precisa é de 2,4 microgramas para um adulto, 1,2 para as crianças com até oito anos de idade e 2,8 para as gestantes ou mães que estão amamentando.

Portanto a vitamina B12 tem grande influencia na nossa saúde, por isso é recomendado que fique atento em certos sintomas que indicam a faltam da vitamina no organismo, como, por exemplo, a anemia, fraqueza, fadiga, perde de peso e de apetite, constipação, entre outros.

A deficiência quando se inicia também pode trazer a falta de memória, a dificuldade de concentração e formigamentos nas pernas, em casos mais graves pode levar a confusão mental, torpor e até mesmo o coma.

Quais as fontes da Vitamina B12 e Onde encontra-las?

Para que nosso organismo não tenha a falta da vitamina B12 nos temos que manter sempre uma alimentação equilibrada e que contenha vitaminas, claro não só a B12, como as demais. Veja alguns alimentos que são as principais fontes de vitamina B12:

Onde encontrar vitamina b12

Leite e derivados
Fígado
Carne de vaca
Peixes
Ovos e derivados
Ostras
Lêvedo
Cereais enriquecidos
Massas, salgados e pães
Manteiga e Margarina fortificada
Alguns molhos para salada
Abacate
Batata
Missô
Nori

Nesses alimentos você encontra vitamina B12 e são alimentos comuns que na maioria das vezes você consome mais de uma vez ao dia e nem percebe, são alimentos ricos em vitaminas, por isso é sempre bom ter em casa e fazer uso desses alimentos durante seu dia.

Alimentação Saudável

Ter essas fontes de vitaminas em suas alimentações pode trazer diversos benefícios para você, sem dizer que mantém sua saúde sempre boa, a maioria desses alimentos da lista a cima estão presentes no seu dia a dia, quem não gosta de acordar e comer pão e tomar um leite para assim começar o dia muito bem antes de trabalhar, essa é a rotina de muitas pessoas, e nessa simples alimentação de café da manhã você já esta ingerindo vitaminas B12, o que se deve fazer é incluir mais alimentos que possui essa fonte de vitaminas em suas refeições.

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Fabiano
06/02/12



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